GATEAU AUX NOIX
75 gr.. de noix en poudre
100 gr. de beurre
175 gr de sucre
175 gr de beurre
1 paquet sucre vanillé
1 cul. café de levure chimique
4 œufs
Travailler le beurre en pommade avec les sucres, ajouter les œufs un à un, les noix moulues, la farine, la levure.
Cuire à four moyen, thermostat ( 6 à 6 ½) pendant ¾ d’heure).
Quand le gâteau est froid, badigeonner avec 50 gr. de chocolat fondu et 25 gr de beurre